Come tutti sappiamo non bastano Guanti e Mascherine per questo nuovo nemico.
Avremo bisogno di Corsi e Aggiornamenti sempre piu frequenti
(sulle nuove tecniche di isolamento/sanificazione).
L'importanza del lavorare puliti e ordinati.
Lavorare con taglieri diversificati al taglio, per evitare contaminazioni crociate, assume col covid un importanza fondamentale.
Cosi come il lavaggio preventivo dei generi alimentari con la giusta detergenza con prodotti appositi o bicarbonato per prevenire il contagio indiretto.
Attualmente collaboro con vari esperti sia sanitari che consulenti al fine di garantire corsi ad hoc e formazione mirata al vostro personale con, formazione in affiancamento sul campo.
Spalla a spalla nella linea di lavorazione e nel servizio in modo da formare nella routine del vostro team la giusta formula per prevenire questo nuovo mostro.